人文科学資料部門 「手作りスイーツ」に関する資料リスト

（2024/01/17 作成）

チョコレートのスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 CHOCOLATE DESSERTチョコレートで作る極上デザート　個性的な香りと味わいをまとった、魅惑的な大人のお菓子 小山 千尋／著 成美堂出版 2021.1 596.65/ｺﾔ20/ 0015667769 リンツのチョコレートと55のレシピ　from Lindt Maitre Chocolatier Lindt／著 誠文堂新光社 2020.1 596.65/ｼﾖ20/ 0015120017 チョコレートスイーツBOOK SEIJIN／著 KADOKAWA 2020.1 596.65/ｾｼ20/ 0015119951 美しいチョコレート菓子の教科書 メラニー・デュピュイ／レシピ&解説 パイインターナショナル 2020.10 596.65/ﾃﾕ20/ 0015611429 チョコレートのお菓子　世界一ていねいに教える! 宮原 美樹／著 エムジェイブックス 2020.2 596.65/ﾐﾔ20/ 0015583891 世界のスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 大人のクッキーと焼き菓子　白砂糖を使わず体によい食材を加えた48のレシピ 石橋 かおり／著 主婦の友社 2022.10 596.65/ｲｼ23/ 0015517170 マドレーヌとフィナンシェの実験室 加藤 里名／著 誠文堂新光社 2022.9 596.65/ｶﾄ22/ 0016470619 アメリカ菓子図鑑　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 原 亜樹子／著 誠文堂新光社 2023.9 596.65/ﾊﾗ23/ 0016547457 はじめまして韓国カフェスイーツ　おうちで作るカラフルでポップなお菓子 福本 美樹／著 家の光協会 2021.6 596.65/ﾌｸ21/ 0015445711 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ 本山 尚義／著 廣済堂出版 2023.1 596.65/ﾓﾄ23/ 0016496663 トレイベイク　バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子 吉川 文子／著 主婦と生活社 2019.10 596.65/ﾖｼ21/ 0015692338 本当は素朴なフランスのおやつ　サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ 若山 曜子／[著] オレンジページ 2022.12 596.65/ﾜｶ23/ 0016482382 和のスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 からだが喜ぶ発酵あんことおやつ 榎本 美沙／著 主婦と生活社 2023.10 596.65/ｴﾉ23/ 0016574923 おうちで作れる野菜の和菓子 勝木 友香／著 マイナビ出版 2019.9 596.65/ｶﾂ19/ 0015041643 透明和菓子ごよみ 鳥居 満智栄／著 淡交社 2021.6 596.65/ﾄﾘ21/ 0015839574 癒しのどうぶつねりきり　初心者さんもおうちで簡単! 三宅 正晃／著 KADOKAWA 2023.8 596.65/ﾐﾔ23/ 0016545642 ユイミコの和スイーツ　おうちカフェでおもてなし ユイミコ／著 世界文化社 2020.6 596.65/ﾕｲ20/ 0015326085 ニセコ松風のかわいい和菓子　森の工房が教える、おうちでできる最高レシピ 渡辺 麻里／著 二見書房 2019.4 596.65/ﾜﾀ19/ 0014898548 かんたんレシピ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 失敗なしのとびきりおいしいお菓子　お店のような味が出せる 石川 マサヨシ／著 KADOKAWA 2023.1 596.65/ｲｼ23/ 0016469611 ポリ袋でもっとかんたん!おいしい焼き菓子 稲田 多佳子／著 PHPエディターズ・グループ 2019.2 596.65/ｲﾅ19/ 0014832737 とんでもないお菓子作り　誰もが失敗せずにおいしくできる 江口 和明／著 ワニブックス 2022.11 596.65/ｴｸ23/ 0016486292 かんたんシンプルごほうびデザート サルボ恭子／著 家の光協会 2020.8 596.65/ｻﾙ20/ 0015566870 macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本 macaroni／著 エムディエヌコーポレーション 2023.8 596.65/ﾏｶ23/ 0016520413 レンチンで超簡単!村上祥子さんの世界のおやつ 村上 祥子／著 マキノ出版 2023.2 596.65/ﾑﾗ23/ 0016507196 〇〇で作るスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 いちごのお菓子づくり　ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで 今井 ようこ／著 誠文堂新光社 2023.1 596.65/ｲﾏ23/ 0016499600 素敵に超簡単!ポッキーケーキ　お菓子作り未経験でもすぐできる! 江崎 美惠子／著 講談社 2023.11 596.65/ｴｻ23/ 0016580805 栗しごとと栗のお菓子　渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子 下園 昌江／著 山と溪谷社 2023.9 596.65/ｼﾓ23/ 0016545659 やさしいバナナのお菓子　朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ 若山 曜子／著 誠文堂新光社 2019.3 596.65/ﾜｶ19/ 0014863484 〇〇なしで作るスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 麴の発酵クリームと発酵おやつ　乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピ こいけ かおる／著 旭屋出版 2023.10 596.65/ｺｲ23/ 0016580797 植物生まれの気楽なおやつ　白崎茶会 白崎 裕子／著 扶桑社 2022.12 596.65/ｼﾗ22/ 0016431934 卵も乳製品も使わない!「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ 白井 由紀／著 講談社 2023.5 596.65/ｼﾗ23/ 0016353823 かんたん、おいしい米粉のクッキー　焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ 高橋 ヒロ／著 池田書店 2021.10 596.65/ﾀｶ21/ 0015932239 とびきりてがるなおやつ　小麦粉と砂糖を使わず、さくっと混ぜるだけ! 中平 真紀子／著 KADOKAWA 2023.6 596.65/ﾅｶ23/ 0016494007