人文科学資料部門 「Let's 喫茶」に関する資料リスト

（2020/09/15 作成）
紅茶を楽しむ
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
チャイの旅 神原 博之／著・撮影 ギャンビット 2017.4 596.7/ｶﾝ17/ 0014018808
しあわせ紅茶時間 斉藤 由美／著 日本文芸社 2015.10 596.7/ｻｲ16/ 0013359294
私の紅茶時間 武井 由佳／著 信濃毎日新聞社 2018.7 596.7/ﾀｹ18/ 0014554448
きっと紅茶が好きになる 平野 裕子／[著] アップフロントブックス 2015.4 596.7/ﾋﾗ15/ 0013070362
紅茶の時間 山田 詩子／絵と文 KADOKAWA 2015.2 596.7/ﾔﾏ15/ 0012998100
紅茶バイブル 山田 栄／監修 ナツメ社 2017.1 596.7/ﾔﾏ17/ 0013936810
コーヒーを淹れる
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方 井崎 英典／著 ダイヤモンド社 2019.12 596.7/ｲｻ19/ 0015114630
理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 井崎 英典／監修 ナツメ社 2020.2 596.7/ｲｻ20/ 0015189004
イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由 猪田 彰郎／語り KTC中央出版 2018.11 596.7/ｲﾉ18/ 0014796130
珈琲の表現 蕪木 祐介／著 雷鳥社 2019.4 596.7/ｶﾌ19/ 0014914592
こだわりを実現するコーヒー上達BOOK 篠崎 好治／監修 メイツ出版 2019.8 596.7/ｼﾉ19/ 0015015118
コーヒー抽出の法則 田口 護／著 NHK出版 2019.2 596.7/ﾀｸ19/ 0014845945
ツウになる!コーヒーの教本 フワッティ・カフェ／監修 秀和システム 2019.3 596.7/ﾌﾜ19/ 0014872691
ドリンクを楽しむ
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
手作り酵素シロップ 杉本 雅代／著 文化学園文化出版局 2018.10 596.7/ｽｷ12/2 0014724785
ほんとうにおいしいスムージーBOOK 高山 かづえ／著 成美堂出版 2017.6 596.7/ﾀｶ17/ 0013900212
農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー 農文協／編 農山漁村文化協会 2018.2 596.7/ﾉｳ18/ 0014377907
タピオカミルクティー フルーツティードリンク 片倉 康博／著 旭屋出版 2019.7 L596.7/ｶﾀ19/ 0014988240
ティードリンクマニュアル 片倉 康博／著 旭屋出版 2020.6 L596.7/ｶﾀ20/ 0015301203
お茶のおともに、美味しいお菓子と軽食
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
純喫茶レシピ 高山 かづえ／著 誠文堂新光社 2019.7 596/ﾀｶ19/ 0014985717
英国王室のアフタヌーンティー マーク・フラナガン／著 河出書房新社 2018.2 596.23/ﾌﾗ18/ 0014349427
サンドウィッチと喫茶の時間 川口 葉子／著 グラフィック社 2020.3 596.63/ｶﾜ20/ 0015192800
スコーン大好き! 小関 由美／著 誠文堂新光社 2019.9 596.65/ｺｾ19/ 0015038409
お茶の時間のイギリス菓子 砂古 玉緒／著 世界文化社 2013.10 596.65/ｻｺ14/ 0012184990
スコーン＆マフィンレシピ 枻出版社 2020.2 596.65/ｽｺ20/ 0015176316
ホテル椿山荘東京～ル・ジャルダン～アフタヌーンティーレシピ ホテル椿山荘東京／著 河出書房新社 2016.6 596.65/ﾎﾃ16/ 0013535257
バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 吉川 文子／著 文化学園文化出版局 2017.11 596.65/ﾖｼ17/ 0014167886
カフェめぐり
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
昭和喫茶のモーニング&ランチ 喫茶店文化研究会／監修 辰巳出版 2016.6 596/ｷﾂ18/ 0014470009
喫茶(カフェ)チェーン観察帖(ノート) 飯塚 めり／著 カンゼン 2020.4 596.7/ｲｲ20/ 0015265549
好きよ、喫茶店 菊池 亜希子／著 マガジンハウス 2018.6 596.7/ｷｸ19/2 0014958540
パリでおいしいお茶時間 ジュウ・ドゥ・ポゥム／著 ジュウ・ドゥ・ポゥム 2012.3 596.7/ｼﾕ12/ 0010927820
東京ベストカフェ 昭文社 2019.11 596.7/ﾄｳ20/ 0015148125
喫茶店 美術出版社書籍編集部／編 美術出版社 2019.11 596.7/ﾋｼ19/ 0015106966
テーブルコーディネートやマナー等
タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号
大好き!アフタヌーンティー 辰巳出版 2014.1 596.65/ﾀｲ14/ 0012197349
プリンセスになれる午後3時の紅茶レッスン 藤枝 理子／著 メディアファクトリー 2013.4 596.7/ﾌｼ13/ 0011832391
初めてのおもてなしレッスン 山本 侑貴子／著 講談社 2014.12 596.8/ﾔﾏ15/ 0012826400
英国のテーブルウェア Cha Tea紅茶教室／著 河出書房新社 2016.5 596.9/ﾁﾔ16/ 0013505920
図説ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器 Cha Tea紅茶教室／著 河出書房新社 2019.7 751.3/ﾁﾔ19/ 0014994909