人文科学資料部門 「おうちで外食気分」に関する資料リスト
(2020/05/19 作成)
プロの味を家庭でも
タイトル
著 者
出版社
出版年
請求記号
資料番号
「らぁ麺屋飯田商店」のごはんレシピ 自宅で簡単!
飯田 将太/著
講談社
2019.3
596/イイ19/
0014867899
ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ
谷 昇、大橋 邦基/著
河出書房新社
2016.3
596/タニ16/
0013429824
人気アンテナショップ料理長のとっておき初公開レシピ ふるさとの食材で“味な”97品
世界文化社
2020.1
596/ニン19/
0015114192
人気店のワインがすすむおつまみ バル&レストランが教える115レシピ
世界文化社
2019.10
596/ニン19/
0015055197
名店DELIレシピ プロが教える作りおきサラダ&お惣菜
世界文化社
2016.4
596/メイ16/
0013672100
おうちで作れるカフェの朝食 人気カフェの看板メニューレシピ集
山村 光春/監修
世界文化社
2018.6
596/ヤマ18/
0014456487
「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん おうちで作れる専門店の味
近藤 文夫/著
世界文化社
2017.9
596.21/コン17/
0014101877
おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
口尾 麻美/著
誠文堂新光社
2018.9
596.22/クチ18/
0014709315
青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理 伝説の神レシピをおうちで完全再現!
斉 風瑞/著
小学館
2019.3
596.22/サイ19/
0014898357
トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 石川勉シェフ直伝
石川 勉/料理 池田 愛美/文
世界文化社
2017.10
596.23/イシ17/
0014126916
パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ 身近な食材で最高においしい
小川 奈々/著
誠文堂新光社
2016.5
596.23/オカ16/
0013501457
食堂くしまのレシピ帖 僕のしあわせなごはん
くしま けんじ/著
中央公論新社
2015.5
596.23/クシ15/
0013068200
ホテルオークラ元総料理長のわが家でプロの味
根岸 規雄/著
KADOKAWA
2018.10
596.23/ネキ18/
0014718076
おうちで、ごちそう!デパ地下サラダ 人気惣菜店をもっと徹底研究!
岩崎 啓子/著
新星出版社
2016.3
596.37/イワ16/
0013429733
デパ地下みたいなごちそうサラダベストレシピ
北嶋 佳奈/著
宝島社
2017.9
596.37/キタ17/
0014050611
Theハワイアンスイーツ&デリ 話題の行列店の味をおうちでも!
藤沢 セリカ/著
河出書房新社
2017.12
596.65/フシ17/
0014289128
ホテル椿山荘東京?ル・ジャルダン?アフタヌーンティーレシピ
ホテル椿山荘東京/著
河出書房新社
2016.6
596.65/ホテ16/
0013535257
日本の料理
タイトル
著 者
出版社
出版年
請求記号
資料番号
おうちで深夜食堂
安倍 夜郎/原作・漫画イラスト 小堀 紀代美/ほか著
小学館
2019.11
596/アヘ19/
0014977011
つまみでおかず 居酒屋気分で酒の肴
瀬尾 幸子/著
家の光協会
2018.11
596/セオ18/
0014761506
京都寺子屋料理塾のおばんざい
谷岡 瑞穂/著
京都新聞出版センター
2019.1
596/タニ19/
0014828917
12か月のおうち懐石 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで
榊 せい子/著
世界文化社
2018.3
596.21/サカ18/
0014377931
おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い
野本 やすゆき/著
世界文化社
2019.10
596.21/ノモ19/
0015052400
茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶を楽しむ
入江 亮子、佐藤 宗樹/著
世界文化社
2018.3
791.8/イリ18/
0014345698
世界の料理
タイトル
著 者
出版社
出版年
請求記号
資料番号
世界のおばあちゃん料理
ガブリエーレ・ガリンベルティ/著 小梨 直/訳
河出書房新社
2016.11
596.2/カリ16/
0013711718
世界のカレー図鑑 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
ハウス食品株式会社/監修
マイナビ出版
2019.7
596/ハウ19/
0014994594
宮崎あおい世界をいただきます アジア・北中南米編
スイッチ・パブリッシング
2019.7
596.2/ミヤ19/
0014992242
宮崎あおい世界をいただきます ヨーロッパ・中東・アフリカ編
スイッチ・パブリッシング
2019.2
596.2/ミヤ19/
0014959621
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
本山 尚義/著
ライツ社
2017.12
596.2/モト18/
0014275416
世界のおつまみレシピ かんたん!うち飲みが楽しくなる!
本山 尚義/著
主婦と生活社
2019.7
596.2/モト19/
0014983027
おうちでつくる世界の朝ごはん
WORLD BREAKFAST ALLDAY/著 木村 顕/監修・デザイン
スペースシャワーネットワーク
2017.6
596.2/ワル17/
0014022958
お家(うち)で作る至福の中国料理
黒田 弘/著
主婦の友社
2019.12
596.22/クロ20/
0015129158
ハワイの朝食レシピBOOK わが家で楽しむカフェ・カイラのメニュー50
カフェ・カイラ/監修
実業之日本社
2016.2
596.23/カフ16/
0013415047
おうちで作れる台湾小麦粉料理 本場のプロがやさしく教える
周 清源/著
世界文化社
2018.12
596.3/シユ18/
0014776892
器選び
タイトル
著 者
出版社
出版年
請求記号
資料番号
伊藤まさこの器えらび
伊藤 まさこ/著
PHPエディターズ・グループ
2019.4
596.9/イト19/
0014898571
うつわディクショナリー
衣奈 彩子/著
CCCメディアハウス
2018.6
596.9/エナ18/
0014759179
おいしい器の使い方 料理上手16人のおうちごはんとふだんの食卓
食と器の研究会/著
KADOKAWA
2018.4
596.9/シヨ18/
0014409809
うつわ 楽しむ工夫×注目作家55人×基礎知識
暮らしの図鑑編集部/編
翔泳社
2019.5
596.9/シヨ19/
0014625396
和食器のきほん 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで
浜 裕子/著
誠文堂新光社
2015.10
596.9/ハマ16/
0013351796
テーブルマナー
タイトル
著 者
出版社
出版年
請求記号
資料番号
キレイに見える食べ方図鑑
ホームライフ取材班/編
青春出版社
2017.7
596.8/ホム17/
0014065254
a Table 雅姫のテーブル12カ月
雅姫/著
集英社
2017.9
596.8/マサ17/
0014100176
暮らしのなかの食卓マナー 毎日の食卓がレッスン!
松本 繁美/監修 主婦の友社/編
主婦の友社
2015.9
596.8/マツ16/
0013348198
食空間クリエーションのテクニック おもてなしの基本からパーティーコーディネートまで
丸山 洋子/著
誠文堂新光社
2016.10
596.8/マル17/
0013087390
人生が変わるテーブルマナーレッスン
矢部 惠子/著
大和書房
2016.4
596.8/ヤヘ16/
0013472444