人文科学資料部門 「手作りお菓子を贈ろう！」に関する資料リスト

（2022/01/18 作成）

チョコレートのお菓子 タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 ガトーショコラの技術　人気パティスリー&人気レストラン 旭屋出版書籍編集部／編著 旭屋出版 2020.9 596.65/ｱｻ20/ 0015601834 ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ 熊谷 裕子／著 河出書房新社 2017.11 596.65/ｸﾏ17/ 0014168348 はじめてのチョコフラワー　あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで! 黒尾 真弓／著 文化学園文化出版局 2020.1 596.65/ｸﾛ20/ 0015161722 厳選ショコラ手帖　くらべるともっとおいしい!名店の味のこだわり 世界文化社 2017.10 596.65/ｹﾝ18/ 0014222327 CHOCOLATE DESSERTチョコレートで作る極上デザート 小山 千尋／著 成美堂出版 2021.1 596.65/ｺﾔ20/ 0015667769 チョコレートのお菓子　小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ 坂田 阿希子／著 グラフィック社 2019.1 596.65/ｻｶ19/ 0014809404 リンツのチョコレートと55のレシピ　from Lindt Maitre Chocolatier Lindt／著 誠文堂新光社 2020.1 596.65/ｼﾖ20/ 0015120017 チョコレートスイーツBOOK　世界一ていねいに教える! SEIJIN／著 KADOKAWA 2020.1 596.65/ｾｼ20/ 0015119951 失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ 高石 紀子／著 主婦と生活社 2020.11 596.65/ﾀｶ20/ 0015650252 美しいチョコレート菓子の教科書 メラニー・デュピュイ／レシピ&解説 パイインターナショナル 2020.10 596.65/ﾃﾕ20/ 0015611429 チョコレートのお菓子 宮原 美樹／著 エムジェイブックス 2020.2 596.65/ﾐﾔ20/ 0015583891 ムラヨシマサユキのチョコレート菓子　ぼくのとっておきのレシピ。 ムラヨシ マサユキ／著 グラフィック社 2019.11 596.65/ﾑﾗ19/ 0015096910 基礎からわかるアメとチョコレートのピエスモンテ　細工の技術と考え方の本 赤崎 哲朗、冨田 大介／著 柴田書店 2019.8 L596.65/ｱｶ19/ 0015063258 洋菓子 タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン 稲田 多佳子／著 誠文堂新光社 2021.9 596.65/ｲﾅ21/ 0015913544 Roofのごほうびクッキー　ヴィーガンだからカンタン体にやさしい 今井 ようこ／著 文化学園文化出版局 2021.5 596.65/ｲﾏ21/ 0015818719 柑橘のお菓子とデザート 江藤 英樹、金井 史章／著 誠文堂新光社 2021.10 596.65/ｶﾝ21/ 0015936610 アーモンドだから、おいしい　しっとり、カリッと、サクッと。 下園 昌江／著 文化学園文化出版局 2021.5 596.65/ｼﾓ21/ 0015802358 かんたん、おいしい米粉のクッキー　焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ 高橋 ヒロ／著 池田書店 2021.10 596.65/ﾀｶ21/ 0015932239 菓子工房ルスルスのカスタードの本　基本をおさらい広がる40レシピ 新田 あゆ子／著 家の光協会 2021.10 596.65/ﾆﾂ21/ 0015933385 きらきら鉱物菓子の作り方 ハラペコラボ／著 KADOKAWA 2021.6 596.65/ﾊﾗ21/ 0015839525 シンプルな材料だけで美味しく作れる低糖質の焼き菓子 山本 蓮理／著 秀和システム 2021.9 596.65/ﾔﾏ21/ 0015859093 ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子　From the Kingdom of Belgium レソンシエル／著 KADOKAWA 2021.11 596.65/ﾚｿ21/ 0015962095 愛すべき地味菓子　うまく焼けるていねいなレシピ yuka*cm／著 大和書房 2021.7 596.65/ﾕｶ21/ 0015839541 材料5つでお店みたいなお菓子 吉川 文子／著 KADOKAWA 2021.10 596.65/ﾖｼ21/ 0015928070 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ 若山 曜子／著 主婦と生活社 2021.11 596.65/ﾜｶ21/ 0015936735 和菓子 タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 日本の有平糖　名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 石川 久行／著 グラフィック社 2018.5 596.65/ｲｼ18/ 0014499867 手づくりで贈るほめられ和菓子 宇佐美 桂子、高根 幸子／著 世界文化社 2018.3 596.65/ｳｻ18/ 0014377949 おうちで作れる野菜の和菓子 勝木 友香、清水 かをり／著 マイナビ出版 2019.9 596.65/ｶﾂ19/ 0015041643 初めて作るかわいい練りきり和菓子 川嶋 紀子／著 産業編集センター 2018.1 596.65/ｶﾜ18/ 0014308126 つくってみたい茶席の和菓子十二か月 清 真知子／著 淡交社 2017.11 596.65/ｷﾖ17/ 0014129753 京都のフォトジェニック和菓子 高橋 マキ／執筆 淡交社 2019.6 596.65/ﾀｶ19/ 0014857312 透明和菓子ごよみ 鳥居 満智栄／著 淡交社 2021.6 596.65/ﾄﾘ21/ 0015839574 米のおやつともち 日本調理科学会／企画・編集 農山漁村文化協会 2019.6 596.65/ﾆﾎ19/ 0014963961 米粉で作るうれしい和のおやつ　みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集 森崎 繭香／著 立東舎 2019.1 596.65/ﾓﾘ19/ 0014832711 和菓子modern Style 諸星 みどり／著 世界文化社 2018.4 596.65/ﾓﾛ18/ 0014408686 ユイミコの和スイーツ　おうちカフェでおもてなし ユイミコ／著 世界文化社 2020.6 596.65/ﾕｲ20/ 0015326085 ニセコ松風のかわいい和菓子　森の工房が教える、おうちでできる最高レシピ 渡辺 麻里／著 二見書房 2019.4 596.65/ﾜﾀ19/ 0014898548 ミニチュアスイーツ・フェイクスイーツ タイトル 著　　者 出版社 出版年 請求記号 資料番号 カンカラチケットのスイーツデコレッスンBook　超絶おしゃれ!55アクセサリー CANDY COLOR TICKET／著 河出書房新社 2015.4 751.4/ｶﾝ15/ 0013054424 本物そっくり!ミニチュアスイーツ&フード大全 きくち けい／著 成美堂出版 2019.7 751.4/ｷｸ19/ 0014983795 さわって楽しいフェイクスイーツ　ふわふわシャカシャカ 氣仙 えりか／監修 グラフィック社 2019.7 751.4/ｷｾ19/ 0014986400 樹脂粘土で作るあの有名お菓子のレシピ　1/6サイズのミニチュアが大集合! ブティック社 2015.8 751.4/ｼﾕ15/ 0013233713 関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書　樹脂粘土でつくる小さなお菓子 関口 真優／著 河出書房新社 2019.11 751.4/ｾｷ19/ 0015095185 粘土で作るガーリースタイルのミニチュアスイーツ　 深津 千恵子／著 トランスワールドジャパン 2014.7 751.4/ﾌｶ15/ 0012660403 りっこのおいしいミニチュア　「ミニチュア写真の世界展」公認! りっこ／著 KADOKAWA 2020.4 751.4/ﾘﾂ20/ 0015356793